Boka boende på Kungsgården Långvind!

Lyckad skördemarknad
men få skördeprodukter

Print Friendly, PDF & Email

Lördagens skördemarknad i Långvind blev en lyckad tillställning, med både många säljare och besökare. Dock var det något färre än förra året och definitivt få skördeprodukter.

Besökare och säljare, som Långvind.com talade med, var alla mycket nöjda.

Liksom tidigare år var huvuddelen av marknaden inomhus i Kolhuset i centrala Långvindsbruk.

– Jättebra tradition att åka hit, säger Kattis Holm Åström, Enånger, som besökte marknaden med sin man Inge.

De tog med sig en välkomnande skylt med landsbygdsmotiv från marknaden, innan de fortsatte jakten på rödbetor. Deras enda anmärkning var just att det inte var så mycket nyskördade produkter.

– Den var dålig som skördemarknad, som nog kan bero på att den krockade med skördemarknaden i Nytorp, säger hon.

De ångrar ändå inte att de styrde kosan mot Långvind istället för Gävle, där de skulle ha deltagit på en isländsk fårhundsträff.

Marie Sandin, Enånger, har däremot hittat vad man förväntar sig på en skördemarknad.

– Det var ont om odlare, men jag är nöjd, har köpt mangol, grönkål, bröd, kanelbullar och en lampa, säger hon och visar upp en välfylld korg med godsaker.

Första säljare vi talar med är Annika Rudolfsson, som driver Krype fäbo i Norrala på gränsen till Långvind. Där har hon fjällkor, får, getter och höns.

Korna betar fritt och rör sig – med eller utan mulbetesrätt – över området från fäboden och dess omnejd till havet.

Långvind.com har tidigare skrivit om Krype och Annikas arbete, Fäbod öppen i Långvinds omnejd (25 juni 2019).

– Det är tio till femton liter fjällkomjölk i den här osten, säger hon och visar upp en ost fylld av den fett- och proteinrika mjölken från den utrotningshotade fjällkon.

Under sommaren har hon haft två fjällkor, som gett mjölk till ost, eldost, (halloumi), messmör och smör. Hon har också haft undervisning i fäboddrift och visning av Krype fäbod.

Annika Rudolfsson säljer vad man kan förvänta sig på en skördemarknad, mejeriprodukter.

Det fanns också bröd, honung, sylt, drycker och lite grönsaker och rotfrukter.

En som gick nöjd från skördemarknaden var förre nestorn i ägarfamiljen till Långvinds bruk, Carl Erik Tottie, Enånger. Han och hustrun Eva hade med sig en rejäl samling rullrån.

Klagomålen till trots – att det var dåligt med frukt, grönsaker och rotfrukter – så fanns Ulla Bergström, Enånger, med ett härligt bord som dignade av grönsaker och rotfrukter.

Hon var nöjd med dagen, där många frågade just efter nyskördade grönsaker och rotfrukter.

Dorothea Guth från Hudikbröd hade ett stort bord med allehanda sorters matbröd och en del sött bröd.

– Jag är nöjd med dagen, summerar hon, när det vid fjortontiden var dags att stänga årets skördemarknad i Långvind.

Café Bränneriet hade öppet och god ruljans, både i Bränneriet och utanför, där kolbullar gick åt som smör i solsken.

Huvuddelen av marknaden höll till inne i Kolhuset, där det också fanns korv med tillbehör, som arrangören, Långvinds bruksmiljöförening, sålde.

Även om handhantverk dominerade, så fanns det gott om mathantverk.

En uppstickare i detta sammanhang var Petter Strömberg, Delsbo, som sålde en exotisk men egenproducerad dryck: kombucha.

Vad år då detta? Jo, en koreansk dryck, svart te, smaksatt med bär- eller fruktjuice, som fått jäsa till en lätt mousserade dryck. Han bjöd ut kampucha med hallon, svartvitbär och ingefära, alla synnerligen välsmakande.

– Jag har sålt väldigt bra, säger han.

I ett eget stånd utanför Kolhuset stod systrarna Sara Johansson, Enånger, och Sofie Johansson, Bergsjö. De sålde å ena sidan sockervadd och popcorn, å andra sidan skörde- och mejeriprodukter. Vad var det som sålde bäst?

– Kaffeosten tog slut först, men vi har också sålt massor av sockervadd, popcorn och blommor, säger Sara Johansson (närmast på bilden).

Systern sålde egenodlad grönkål, aroniabär och sockerärtor.

– Allt är ekologiskt som jag själv har odlat på täckten och i växthus, berättar Sofie Johansson för Långvind.com

Text och foto:
Jörgen Bengtson

 

 


Nyheter från Hälsingekusten Nyhetsarkiv