Afternoon tea

Njut av klassiskt, brittiskt Afternoon tea (eftermiddagste) i Hälsingland på Kungsgården Långvind valfri dag året om (ej juni, juli, augusti) – bara ni är minst sex personer som bokar i förväg.

Äntligen Afternoon tea i Hälsingland
Nu kan du njuta av Afternoon tea på Hälsingekusten. Vi serverar klassiskt Afternoon tea på Kungsgården Långvind, Enånger. Vi dukar upp te, scones med massor av tillbehör, läckra smörgåsar med klassiska engelska pålägg, kakor och godsaker i mängd, engelsk cider och annat som hör till en lyxig temåltid, inklusive avslutande champagne eller annat mousserande vin.

Du avnjuter Afternoon tea i Salen eller Biblioteket, alltid med en introduktion av värden till tevärlden. På borden finns böcker om te och tänkvärda tecitat. Vi tänder levande ljus i gjutjärnsföremål från Långvinds bruk och en brasa i öppna spisen om det är kulet väder.

Om vädret tillåter kan du avnjuta te med tillbehör på vår veranda eller vid något av borden med utsikt mot Långvinds ström, 15 meter bort.

afternoon-tea-scones-okt-2016

Afternoon tea med extra allt
Kungsgården Långvind dukar upp varma, hembakade scones med mängder av tillbehör som tio frukt- och bärmarmelader och lemon curd, smör och brittisk cheddarost samt naturligtvis te av allehanda slag. Vidare serverar vi rågbrödsmörgåsar med räkor och ägg, leverpastej och gurka samt kallrökt lax.

Efter denna matiga del av temåltiden kommer muffins med hallon, skotskt shortbread, chokladbollar, kakor och andra godsaker.

Som avslutning serverar vi ett glas äkta engelsk cider, champagne eller annat mousserande vin.

Vi dukar upp en lyxig temåltid mellan lunch och middag – i den tradition som tagit världen med storm – på Kungsgården Långvind med ”extra allt”. Vi serverar den i form av buffé med klassiska etagärer.

Välj mellan:
• Afternoon Tea De Luxe
• Afternoon Tea Exclusive
• Afternoon Tea Standard 

Skillnaderna framgår av att tilläggen, räknat från Afternoon Tea Standard, är i kursiv stil på Afternoon Tea Exclusive respektive Afternon Tea De Luxe.

Afternoon Tea De Luxe
Denna Afternoon tea är en stor temåltid med ”extra allt”:
√ nygräddade scones – ät så många du vill
√  lagrad brittisk cheddarost
√  färskost med gräslök
√  philadelphiaost
√  smör
√  lemon curd
√  tio fruktmarmelader och bärmarmelader
√  elegant räksmörgås på ekologiskt rågbröd med räkor, ägg och majonnäs
√  matig paté- eller leverpastejsmörgås med saltgurka på ekologiskt rågbröd
√  läcker laxsmörgås på ekologiskt rågbröd med kallrökt lax, färskost och citron
√  pepparkakor (gingersnaps)
√  mandelskorpor (almond crusts)
√  skotska smörkakor (shortbread)
√  muffins med hallon
√  chokladbollar
√  tre sorters mörk choklad från alla världens hörn
√  tre sorters ljus choklad från alla världens hörn
√  mangosorbet med kapkrusbär eller druvor
√  klassiska tillbehör till te som mjölk, citron, olika sorters socker och lokal honung
√  bryggt te: Earl Grey Special, English breakfast och möjlighet att välja bland åtta andra exklusiva teer
√  chokladbollar
√  liten flaska champagne (20 cl), Charles de Fère, alternativt flaska alkoholfri cider (33 cl).

Pris: 525 kronor

Afternoon Tea Exclusive
Denna Afternoon tea är en god temåltid, som innehåller mycket:
√  nygräddade scones – är så många du vill
√  lagrad brittisk cheddarost
√  färskost med gräslök
√  smör
√  lemon curd
√  tio fruktmarmelader och bärmarmelader
√  elegant räksmörgås på ekologiskt rågbröd med räkor, ägg och majonnäs
√  matig paté- eller leverpastejsmörgås med saltgurka på ekologiskt rågbröd
√  läcker laxsmörgås på ekologiskt rågbröd med kallrökt lax, färskost och citron
√  muffins med hallon
√  pepparkakor (gingersnaps)
√  mandelskorpor (almond crusts)
√  skotska smörkakor (shortbread)
√  tre sorters mörk choklad från alla världens hörn
√  klassiska tillbehör till te som mjölk, citron, olika sorters socker och lokal honung
√  bryggt te: Earl Grey Special, English breakfast och möjlighet att välja bland åtta andra exklusiva teer
√  chokladbollar
√  ett champagneglas (12 cl) med högklassiskt mousserande vin alternativt flaska alkoholfri cider (33 cl).

Pris: 425 kronor

Afternoon Tea Standard
Denna Afternoon tea är en mindre temåltid, som ändå har ett rikligt innehåll:
√  nygräddade scones – ät så många du vill
√  lagrad brittisk cheddarost
√  smör
√  lemon curd
√  tio fruktmarmelader och bärmarmelader
√  elegant räksmörgås på ekologiskt rågbröd med räkor, ägg och majonnäs
√  matig paté- eller leverpastejsmörgås med saltgurka på ekologiskt rågbröd
√  läcker laxsmörgås på ekologiskt rågbröd med kallrökt lax, färskost och citron
√  muffins med hallon
√  pepparkakor (gingersnaps)
√  mandelskorpor (almond crusts)
√  skotska smörkakor (shortbread)
√  tre sorters mörk choklad från alla världens hörn
√  bryggt te: Earl Grey Special och English breakfast
√  klassiska tillbehör till te som mjölk, citron, olika sorters socker och lokal honung

Pris: 325 kronor

Boka bord för Afternoon tea
Vi säljer också te och andra tillbehör. Läs mer under Te och tillbehör till salu!

För att avnjuta Afternoon tea på beställning, behöver ni vara sex personer och boka i förväg. Vi serverar Afternoon Tea september–maj.

Boka Afternoon tea via
e-post: info@langvind.com
mobil/sms: 070-660 55 60
telefon: 0650-822 33

Läs mer om Afternoon tea och tehistoria i våra separata artiklar

Läs gärna vad gästerna säger om Afternoon tea på TripAdvisor för Kungsgården Långvind Mat & dryck!

Text och foto:
Jörgen Bengtson

Sidan uppdaterad 9 juli 2023