Frukost med guldkant, med över nittio ingredienser, serverar vi i lantköket på Kungsgårdens bottenvåning. Det är en frukost-lunch – frunch eller brunch – som man står sig på länge. Vår frukost med guldkant är berömd och fick 2019 pris som Sveriges näst bästa frukost.
Frukost ingår i priset för hotellrum och ställplats för husbil. Den som bor i vandrarhemsrum kan köpa till frukosten till rabatterat pris.
Utomstående frukostgäster är varmt välkomna till vår frukost med guldkant men måste boka frukost senast dagen före.
Lokalproducerat, ekologiskt och rättvisemärkt: Vi har cirka 40 produkter på frukostbordet, som antingen är lokalproducerade (märkta *), ekologiska (märkta º) och/eller rättvisemärkta (märkta ^), inklusive tre lokala sorters brännvin från Tevesjö destilleri, Järvsö.
Varm dryck: ekologiskt bryggkaffeº, pulverkaffe^, koffeinfritt pulverkaffe, bryggt te (earl grey special), mängder av te i påse – inklusive earl grey, rysk earl grey, english breakfast, grönt te, mintte och fyra ekologiska örtteerº – samt choklad plus tillbehör som varm eller kall mjölkº, sockerbitar, rårörsockerbitar^, honung*, sötningstabletter/suketter och citronskivorº/citronjuice.
Juice: färskpressad apelsinjuice med fruktkött och äppeljuice.
Fil: hälsingefil*, ekologisk naturell yoghurtº, lättyoghurt, laktosfri yoghurt och ekologisk mjölkº med tillbehör i form av lingonsylt*, hallonsylt*, jordgubbssylt*, hemmagjord granola*, müsli, majsflingor, ekologiska russinº, rostade kokosflingorº, valnötter, hasselnötter, ekologiska linfrönº, pumpafrön, solrosfrön, ekologiska chiafrönº, kanel, ingefära, strösocker, svensk ekologisk camelinaoljaº och extra jungfruolivolja från Italien.
Lokala eller ekologiska ägg*º
Ekologisk havregrynsgröt*º och välling gör vi på beställning.
Bröd: drygt tio brödsorter, däribland nygräddade småfranskor, nygräddade fullkornssmåfranskor, frökusar, mustigt finskt rågbröd, skivad franska för rostning (säg till!) och minst fem sorter av hårt bröd, inklusive Leksands minirut* och Finn Crisp. Vi har också hemmagjorda crostini*.
Ost: långlagrad svensk prästost och svensk grevé- eller herrgårdsost, krämig camembert, gräslöksfärskost/vitlöksfärskost och renost*. Vi har vanligen även hemmagjord färskost*.
Charkuteri: svensk rostbiff* från Hudiksvall, lokal korv* från Delsbo/Gustafs och rökt, lagrad schwarzwaldskinka.
Sill och kaviar: tre sorters sill, två sorters kaviar*, varav en med extra hög romhalt.
Grönsaker: färgrik kavalkad av svenska körsbärstomater, lokal gurka*, ruccola, paprika, kalamataoliver och ekologisk, svensk smörgåsgurkaº.
Marmelad: fyra marmelader/sylter: fikon, ingefära, apelsin och hjortronsylt*.
Fruktdryck: blåbär och apelsin-mango eller apelsin-rödgrape (Proviva).
Frukt: vindruvor, äpplen, kapkrusbär och ekologisk citronº.
Efterrätt: pepparkakor* från Lindhs bageri, italienska mandelskorpor, svenska skorpor samt portionsförpackad mörk choklad^ och ljus choklad^ från världens alla hörn samt Fagerströms kolor* från Glada Hudik.
Laktos- och glutenfritt: Laktosfri yoghurt finns på frukostbordet. Säg till innan om du vill ha glutenfritt bröd. Laktosfri mjölk ordnar vi för den som säger till tre dagar före övernattning.
Vegan: Vi har ett bra utbud av vegetariska produkter, som vi kompletterar med ytterligare veganprodukter för den som säger till tre dagar före övernattning.
Brännvin och champagne: Vi har serveringstillstånd till frukost (från klockan 8.00), så det går att dricka champagnefrukost eller ta nubbe till sillen. Vi har både äkta champagne, spansk cava och mousserande vin på piccoloflaska, tre klassiska svenska snapsar och tre sorters ekologiskt brännvin från lokala Tevsjö destilleri i Järvsö: Hälsingesnaps*º, Gin Havtorn (Hälsingegin)*º och Järvsö Aquavit*º. Läs mer om drycker och priser på vår dryckeslista.
Morgontidning: Till frukosten serverar vi färska dagstidningar på läsplatta (Ipad) med digitala utgåvor (e-tidningar) av Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Hudiksvalls Tidning, Söderhamns-Kuriren, Ljusnan, Ljusdals-Posten plus ytterligare lokaltidningar. Du kan naturligtvis också läsa din egen lokaltidning på våra läsplattor eller egen läsenhet. Vi har trådlöst, optofiberanslutet bredband med hög överföringskapacitet.
Måltider: Kungsgården Långvind erbjuder middag med förrätt, huvudrätt, efterrätt och dryck – vi har fullständiga rättigheter. Läs mer på sidorna meny och dryckeslista!
Text och foto:
Jörgen Bengtson
Sidan uppdaterad 10 juli 2022