Boka boende på Kungsgården Långvind!

Tehistoria i korthet

Print Friendly, PDF & Email

Te är världens största och mest spridda varma dryck. Dess popularitet växer hela tiden.

Teet kom från Kina till Nederländerna 1610 och strax därefter till Storbritannien och Frankrike. I mitten av 1600-talet kom teet till de amerikanska kolonierna och i slutet av århundradet till Tyskland och Sverige.

Första gången någon västerlänning nämner te som dryck i litteraturen är 1559. Den venetianske skriftställaren, diplomaten och ämbetsmannen Giambattista Ramusio skriver i reseskildringen ”Delle navigationi e viaggi” om en kinesisk växt, vars färska eller torkade blad kokades i vatten. Författaren fick kännedom om teet från en persisk köpman, som berättade om växten chai catai, som inte bara var en god dryck, utan också vara bra mot ledvärk, huvudvärk, magsmärtor och feber.

Teet gör entré på engelska 1598 i den engelska utgåvan av den holländske handelsmannen, upptäcktsresanden och historikern Jan Huighen van Linshootens (även stavat Jan Huyghen van Linschoten) bok ”Discours of Voyages into Easte and Weste Indies”. Han skriver för första gången om det som skulle bli engelsmännens nationaldryck.

Teet kommer till Sverige 1685, då två köpmän från Göteborg importerar te från Amsterdam och Hamburg. Te är under en tid en viktig handelsvara i Sverige och helt avgörande för Svenska Ostindiska kompaniet existens.

Tedrickandet var populärt i Sverige på 1700-talet, sedan minskade intresset, för att under senare år åter öka.

Teet ökar i dag i popularitet över hela världen, även om te i traditionella kaffedrickarländer ligger långt efter kaffet.

Jörgen Bengtson

Sidan uppdaterad 15 oktober 2016


Nyheter från Hälsingekusten Nyhetsarkiv